Tumis Pare bumbu tauco

PARE....salah satu makan favorit saya dari masih gadis, meskipun kezia dan hubby gak doyan...tapi kalo saya lagi kepengen ya bela-belain masak buat sendiri. hihihi ;D

Bahan :

Pare, potong dengan ketebalan 1 cm

Cabe rawit / merah 7 buah, iris serong

Bawang merah 3 buah, rajang halus

Bawang putih 2 buah, rajang halus

Bumbu Tauco 2 sdm

Udang / jantung ayam / ati ayam (optional)

Cara memasak :

Panaskan minyak, masukan bawang putih sampai wangi kemudian masukkan bawang merah dan cabe. Aduk-aduk. Masukkan udang (daging lainnya), aduk sampai berubah warna. Masukkan pare. Aduk2 sebentar kasih garam sedikit dan bumbu tauco. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk putih.

Email to others   Share